ECO DI BERGAMO - 07/02/12 - FIERA DI ARDESIO. LE CAPRE PIU' BELLE SONO DI VALGOGLIO

I vincitori della Fiera della capra di Ardesio Sono dei fratelli Michele e Cristian Chioda di Valgoglio, allevatori per hobby, le capre salite sul podio alla Fiera di Ardesio. La capra Azzurra, di Michele, è stata eletta dal giudice della fiera, il veterinario Lisa Pirovano, regina della mostra, mentre il becco Fiocco, di Cristian, è stato nominato re della manifestazione. Nonostante il freddo intenso, con la colonnina di mercurio che segnava 11 gradi sottozero, l'affluenza di espositori, per la maggior parte hobbysti, e di visitatori venuti da tutta la valle Seriana è stata più che soddisfacente. Tra il pubblico il presidente della Provincia Ettore Pirovano, l'onorevole Giacomo Stucchi, l'assessore all'Agricoltura della Comunità Montana Ivan Caffi, il presidente del Parco delle Orobie Yvan Caccia e il sindaco di Ardesio, Alberto Bigoni. «Una partecipazione così numerosa – ha detto il sindaco – premia gli sforzi che la Pro loco e i volontari hanno compiuto per la buona riuscita della manifestazione. Interessante il convegno che ha preceduto l'iniziativa, grazie al quale è emerso come l'allevamento di capre e la produzione di formaggi caprini sia importante per l'economia della montagna e come sia necessario il rispetto del territorio per la sopravvivenza delle attività tradizionali». «Il bello di un evento come questo – hanno commentato Pirovano e Caffi – è vedere come un sempre maggior numero di giovani stia tornando alle tradizioni; e questo non può che far piacere». Circa 200 le capre in esposizione di allevatori dell'alta e bassa Valle Seriana e della Valle Camonica. A dare una mano al giudice di gara Pirovano nella classificazione degli animali i veterinari Giuseppe Imberti, Danilo Frosio e Stefano Gusmini i quali hanno constatato come «le capre in esposizione , per lo più meticce, fossero qualitativamente di buon livello». Soddisfatto, naturalmente, il presidente della Pro loco Simone Bonetti: «L'evento – ha affermato – ha anche consentito ai visitatori di assaggiare prodotti tipici della montagna come i salumi del Botto e di ammirare norcini e coltellinai in azione. Ma anche di ascoltare buona musica e di compiere giri in carrozze d'epoca per le vie del centro storico». Tra la capre a due denti si è classificata prima quella di Natalino Pasini di Valgoglio, che si è anche aggiudicato il primo premio per la capra con quattro denti. Per i becchi di due denti primo premio a Ivan Pasini di Valgoglio, e a Zenone Zucchelli di Clusone per quelli a quattro denti.Enzo Valenti